Bienvenidos al Encuentro del Centro de Innovación y Emprendimientos de la Universidad ORT Uruguay

Diseño sin título

Centro de Innovación y Emprendimientos de la Universidad ORT Uruguay

AIMday Dairy Innovation

Objetivo: Reunir a investigadores y empresas relacionadas con productos lácteos para impulsar su colaboración para aumentar la competitividad del sector a través de soluciones biotecnológicas.

Profesionales: 

  1. Análisis de antiobióticos y degradación – Erienne Jackson y Lorena Betancor
  2. Tratamiento de efluentes – Mariana Umpierrez
  3. Valorización de la proteína del suero – Lorena Betancor
  4. Degradación de lactosa – Lorena Betancor
  5. Mejora de las culturas iniciales de queso – Rodrigo Achigar y Pia Campot
  6. Microbiología relacionada con productos lácteos – Rodrigo Achigar y Felipe Machado
  7. Mejora de la fermentación y control de calidad: Rodrigo Achigar y Valentina Duvós

La inscripción para la participación de las empresas es abierta y gratuita!

INSCRIBETE AQUÍ


Contacto por correo electrónico cie@ort.edu.uy o teléfono (+598) 2902 1505 int 1393

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